30 сентября - День жевательной резинки

Жвачкой (жевачкой) принято называть изделие, состоящее из эластичной синтетической основы с добавлением ароматических, вкусовых пищевых добавок. Специалисты утверждают, что жевательные резинки – самый простой и доступный способ освежить дыхание в течение дня, когда полноценная гигиена недоступна. Тем не менее, жевание жвачки никоим образом не может заменить чистку зубов, использование зубной нити. 

На вкус жевательная резинка сладкая. Несъедобную основу изготавливают в основном из полимерных материалов. В качестве подсластителя разные производители используют разные ингредиенты – сахар или полезные его заменители (например, ксилит). Для улучшения вкусовых качеств используются также разные натуральные и искусственные ароматизаторы – мята, цитрусы, банан и др. В процессе жевания размер резинки остается неизменным, но вкус и аромат растворяются. 

... Уже 5 тысяч лет назад люди жевали жвачку. Например, в Древней Греции для гигиены полости рта люди жевали воск, мастику. Представители племен Майя в качестве резинки использовали застывший сок каучукового дерева, а коренные жители Северной Америки – живицу хвойных деревьев. В Индии, других странах Юго-Восточной Азии первой жвачкой была смесь из извести, семян арековой пальмы и листьев перечного бетеля, которая помогала ухаживать за полостью рта и являлся сильнейшим афродизиаком.

Продолжает рассказ об истории жевательной резинки Алла Геннадьевна Кузнецова, коллекционер, искусствовед, директор Музея этикетки типографии "Астра": "В актуальном международном календаре праздничных дат большой массив праздников, связанных с продуктами или, как писали в СССР, товарами народного потребления. В XX столетии таким важным потребительским товаром для людей всего мира, а затем и для советского человека стала, кажется, сущая безделица -  жевательная резинка.

В сентябре у этого популярнейшего кулинарного изделия - жевательной резинки целых два праздника: 23 сентября отмечается Международный день жвачки, а 30 сентября в праздничном календаре вновь появляется День жевательной резинки, связанный в первую очередь с тем, что в США этот день принято считать национальным праздником.

Само коммерческое изобретение жевательного лакомства связано с Америкой. Именно 23 сентября 1848 года американец Джон Куртис изготовил у себя дома первую жевательную резинку, а позже основал ее промышленное производство. Жвачка на основе смолы, даже с ароматизаторами продавалась не слишком успешно из-за невозможности избавиться от примесей в изделии. Коммерческий успех получило изобретение Томаса Адамса – жвачка на основе натурального каучука.

А окончательно жвачка завоевала детские, да и взрослые сердца после изобретения в 1928 году (и вновь!) американцем - бухгалтером Уолтером Димером жевательной резинки, которую можно было надувать в пузырь.  Это изобретение стало настоящей коммерческой бомбой – продукт стал не просто полезным и приятным лакомством, но и развлечением.

В 1930-е годы американский предприниматель Уильям Ригли для рекламной компании жевательной резинки Ригли стал использовать карточки с изображениями бейсбольных  чемпионов и героев комиксов.  Карточки моментально стали коллекционными, обеспечив на долгие годы узнаваемость бренда и успех жвачки Ригли.

Можно уверенно сказать, что несмотря на большое количество предшественников в виде различных смол, используемых народами мира на протяжении многих столетий, современная жевательная резинка – полностью американский товар со своей историй изобретений и рекламных воплощений, продукт, ставший символом Америки XX века. И этот американский продукт с большим успехом завоевал послевоенную Европу, а позднее пробрался и в СССР.

В 1957 в Советском Союзе проходил Всемирный фестиваль молодежи. На всемирный форум приехали представители молодежи разных стран и угощали или обменивались с советскими друзьями модной жевательной резинкой. Считается, что именно тогда возникло популярное: "Мир, дружба, жвачка!"

Советские мальчишки и девчонки, а также их родители не смогли устоять перед модной забавой – жевательной резинкой. Жвачку выменивали, "доставали", а жвачка, принесенная в школу, наделяла обладателя заветного дефицитного товара невероятной популярностью. Наиболее доступными, конечно, были жевательные резинки из стран "соцлагеря".

После фестиваля в СССР предпринимались попытки сделать свою, отечественную жевательную резинку. До сих пор идут споры, где же все-таки была выпущена первая "советская жвачка" - в Ереване или в Таллине? Но и там, и там эксперименты были признаны неудачными и по идеологическим соображениям на десятилетия отложены.

Со жвачкой боролись – родителей и детей пугали ужасными последствиями для желудка, наступающими, если её случайно проглотить. Да и как можно было проглотить, вот это было бы действительно ужасно – ведь жевать ту жвачку, рисуясь перед одноклассниками, полагалась долго…

И только в конце 1970-х, уже перед самой Олимпиадой-80, был налажен выпуск жевательной резинки. "Мятная", "Апельсиновая", "Клубничная", "Кофейная" – вкус той жевательной резинки помнится до сих пор, а уж сами обертки! Обертки, "фантики" стали предметом детского собирательства, коллекционирования.

Сегодня коллекционирование оберток от жевательных резинок выделяется в особый раздел и именуется гумофилия или филогамистика. А в последние десятилетия двадцатого жвачные обертки и вкладыши к ним кажется собирали все! Отечественные, а особенно зарубежные жевательные резинки, к которым прилагались вкладыши – с изображениями на самую разную тему.

И эти коллекции были словно окно или телевизор, в котором можно было увидеть другую жизнь, своеобразный клуб путешествий, где на вкладышах можно было найти диснеевские комиксы, жвачки "Турбо" представляли машины класса "люкс", а милые комиксы на тему любви транслировала жевательная резинка "Love Is…"

Карточки, вкладыши и обертки от жевательной резинки были предметом множества игр, бесконечных обменов и торгов. Неслучайно выставку, проходившую в Музее советских игровых автоматов, посвященную жевательным резинкам назвали "Валюта детства".

Время расставило по местам ценность детских увлечений, жевательная резинка давно перестала быть предметом дефицита и культовым товаром.  Рассуждая о жевательной резинке сегодня, мы больше переживаем о ее пользе или вреде, советуемся с модными врачами нутрициологами или изучаем лайфхаки, как очистить одежду от прилившего комочка жвачки.

Но, кажется, все мы, пережившие 1990-е годы всегда ностальгически будут вспоминать ту саму жевательную резинку из детства,  и, возможно, один из самых популярных выпусков киножурнала "Ералаш", посвященный жвачке:

"- Гут морген, мальчик. Я турист, я немножко заблуждался... Мне нужно в Кукуевск. — Военный завод, что ли? — Я-я, натюрлих! Вот тебе, мальчик. [даёт мальчику жевательную резинку] — Э!? Это что? — Это, мальчик, жвачка. — Да ты за кого меня принимаешь? <...> — Кукуевск, Кукуевск, плиз! — Чтобы я вам наш военный завод продал? Да пошёл ты, дядя! <...> Эй, слышишь? Ты там передай, пусть в следующий раз с кроссовками приходят, "Nike" там или "Adidas", вот тогда — поговорим, а за жвачку мы Родину не продаём!" (Серия № 82, "Патриот" 1990 год). В роли шпиона - Станислав Садальский".

Редакция сайта АМЕ сердечно благодарит Музей этикетки типографии "АСТРА" и лично А.Г.Кузнецову за предоставленные образцы из музейной коллекции и авторский комментарий!